e-PROシリーズ「The Tabelog Award 2018出展・実演レポート」｜パナソニック公式通販サイト

Panasonicの調理家電｢e-PROシリーズ｣は
The Tabelog Award 2018｢Best Hospitality｣賞を協賛

｢The Tabelog Award 2018｣とは

専門家による評価ではなく、一般消費者の評価をもとにした独自の年間グルメランキング「食べログベストレストラン」として2007年より開始。「おいしいを、讃えよう。」をテーマに、一年を通じ、きわめて高い評価を獲得し続けた全国580のノミネート店舗から、食への関心が高い食べログユーザーによる投票で“Gold（33店舗）”、“Silver（124店舗）”、“Bronze（423店舗）”の各賞を選出。

この度、「Best Hospitality」賞にて協賛させていただき、基本的な調理の精度を上げることで、食体験を変える、「e-PRO」シリーズのハイパワーミキサーを全国より集まった錚錚たる名店の皆さまにご紹介させていただきました。

｢The Tabelog Award 2018｣の
各賞にノミネートされた
名店のオーナーやシェフが一堂に!

「The Tabelog Award 2018」受賞式典は2018年1月24日、グランハイアット東京のグランドボールルームにてとりおこなわれました。ノミネートされた全国の有名店、有名料理人が一堂に会す様は圧巻です。Gold、Silver、Bronzeの各賞とテーマ別の4つの部門賞（「Best New Entry」、「Best Hospitality」、「Best Regional Restaurants」、「Chefs' Choice」)が発表されると、次々に受賞者がレッドカーペットより壇上に登壇。熱気にあふれた華やかな授賞式となりました。

e-PROシリーズ
ハイパワーミキサー（MX-XE901 ）を
「Best Hospitality」賞の副賞として贈呈

｢Best Hospitality｣賞は
東京都の創作和食｢傳（でん）｣様が受賞!

「Best　Hospitality」賞は接客サービス・ホスピタリティが優れているお店に贈られる賞で、4つの個別賞のうちのひとつです。受賞されたのは東京都の創作和食「傳（でん）」様。代表として登壇された料理長の奥様にパナソニック株式会社アプライアンス社コンシューマーマーケティングジャパン本部スモールアプライアンス商品部　山田よりトロフィーとe-PROシリーズ　ハイパワーミキサー（MX-XE901 ）を贈呈いたしました。

思い通りの味から、想像を超える味へ。

e-PROシリーズは、Panasonicの調理器の中でもまぜる、刻む、つぶす、泡立てるといった基本的な調理の精度を上げて、素材本来の鮮やかな色、極上の食感を生むなめらかさ、など「仕上がり」にこだわったハイエンドなシリーズ。

会場ブースではe-PROシリーズを展示
極上のなめらかさを
料理のプロにテイスティングいただきました

｢酸味も残っていて､きめが細かいですね｣
プロも納得のハイエンド調理家電
e-PROシリーズ

会場の展示ブースでは、e-PROシリーズのハイパワーミキサー（MX-XE901 ）、マルチプロセッサー（MK-FE601-S）、ハンドブレンダー　（MX-SE501-S）を展示。ハイパワーミキサーの鋭い切れ味、高速回転のパワフルさを体感いただける「トマトのクレーマ」の試食をいただきました。「新しい前菜としてトマトをピューレにできれば」、と興味を持っていただいたり、「今は外国製をつかっているが精度が高く丈夫な日本製を探していた」と、詳しく話を聞かれていた料理人の方や、「繊維が多いものはどんな感じになるの？」とプロならではの視点でご質問をいただきました。